12月4日下午,椰家樂公司管理層響應集團領導12月3日在椰樹集團有限公司《三屆一次工會會員代表大會》、《五屆一次職工代表大會》上的號召,組織全體員工到生產現場,由理論和實踐經驗十分豐富的管理、技術骨干對全體員工更進一步加強《食品安全》、《食品衛生》和操作技能的全面培訓。
培訓由蔡仁金總經理主講《食品安全》、《食品衛生》,他要求每一位員工都要堅決貫徹執行王光興總裁“保質量就是保飯碗"的重要指示,扎扎實實的落實到質量管理工作中去,始終樹立食品質量安全關乎到企業的生死存亡的意識。食品衛生也是食品安全之中的不可忽略的重要組成部分,機器管道的清洗干凈、生產機床、環境衛生的整潔也是食品安全的重要保證。由主管技術工作的吳建耀副總主講操作規程:各生產工序要嚴格執行集團技術部門科學制定的操作規程進行有效的操作,每一位員工在生產中要牢記安全生產的重要性,每一天都是高高興興來上班,快快樂樂的回家。
龐書舉、陳在仁、李培帶班主任也對所有員工進行其他方面的補充培訓。